核磁共振含油率测定仪是什么？是一款专业用于含油作物及其加工物进行油量检测的设备。至于为什么要对作物种子的含油率进行测定？主要是因为作物含油率是评价油料作物品质好坏以及出油量的重要指标。为了加速油料作物育种工作，人们一直致力于油料种子含油量的快速，非破坏检测的研究，而核磁共振方法是迄今为止较为理想的一种方法。

托普云农HCY-20型核磁共振含油率测量仪是依照国家标准T15690（油籽含油量核磁共振测定法1995年）研发出来的油量检测设备，对含油作物的种类及其饼、粕（如大豆、油菜籽、芝麻、玉米、棉籽、葵花籽、花生、小麦、桐籽等）进行含油率的测定，是无损检测领域内的新型产品。种子油量检测的方法有很多，就如索氏抽提法，是传统测定常见的一种方法，不过随着现代科学技术的不断发展，该技术目前在市场上已经逐渐被核磁共振方法所替代，以下对两种测定方法做以简单的分析。

采用核磁共振含油率测定仪测定油料的含油量与传统的索氏抽提法相比，首先是避免了化学试剂“乙醚”对检测工作人员身体健康的危害。其二大大提高了测试速度，仪器测试干的样品只需2—3分钟，即可报出测试结果，用标准方法索氏抽提法则需10—12小时。其三是节约能源，提高了经济效益。其四是利用该仪器测试样品，可提高数据的准确性，减少了人为操作带来的系统误差。在市场激烈竞争的今天，为了知道经营与生产，更多争取油料，减少失误，提高企业的经济效益，减轻检测工作人员的工作量，仪器的作用是显而易见的。