植物水势是什么？植物水势即指植物体内的水势，在植物体内，植物水势是反映植物水分亏缺、抗旱性强弱以及水分状况的一个直接指标，是公认的常用植物水分生理指标之一。因此在植物水分生理研究中，植物水势的测量是一项重要的测量项目。那么植物水势怎么测出呢？现代我们可以直接使用植物水势测定仪。

植物水势不仅是植物生理的一个重要参考因子，而且其变化规律是对植物外界条件（如空气温度、相对湿度、光照、风速、土壤水分等）变化的综合反映，可以直接体现植物在生长季节各种生理活动受环境条件的制约程度。植物水势的测定方法有好几种，主要有液体交换法、热电偶温度计法以及植物水势测定仪法等，在众多的测定方法中，使用植物水势测定仪直接测定，是比较可靠、快速、准确的一种方法，该方法的应用相较其他方法更广泛。

植物水势测定仪采用全中文操作，自动、手动测量一键式切换，操作非常方便，另外大屏幕液晶显示结果，液晶屏上显示的压力值就是当前植物的水势值，十分直观。使用该仪器测定植物水势，方便快捷，更有助于相关科研工作的开展，通过准确测定和分析研究，可以用于探讨不同土壤条件下植物水势动态变化特征，以了解植物对生境的适应性；研究不同气候因子对植物水分生理、生态特征的影响；以及研究植物耐寒性及相关机理等?？梢运蹈靡瞧魇怯糜谘芯恐参锷砩浠闹匾瞧髦?。